7 अनौठो तर पोषक तत्व युक्त बाओबाब फल बारे तथ्य

केही फलहरू रहस्यमय हुन्छन्।

होइन किनभने तिनीहरू हेर्न र स्वाद फरक छन्, जस्तै जैकोट गरे, तर किनभने तिनीहरू रूखहरूमा हुर्कन्छन् जुन गगनचुम्बी भवनहरू भन्दा कम हुँदैनन्।

र अन्य फलहरू भन्दा फरक, तिनीहरूको पल्प पकाउँदा सुख्खा हुन्छ।

यस्तै एउटा रहस्यमय फल हो बाओबाब, जुन सुक्खा सेतो मासुका लागि प्रसिद्ध छ।

यो अनौठो फल को बारे मा एक विचार प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ?

आउनुहोस् बाओबाब फलको बारेमा सात तथ्यहरू खुलासा गरौं जुन तपाईंलाई पहिले थाहा नहुन सक्छ।

1. बाओबाबमा पल्पको सट्टा पाउडर हुन्छ जब पूर्ण रूपमा पाक्छ

बाओबाब फल अन्य फलहरू भन्दा फरक छ किनकि यसमा पूर्ण रूपमा पाक्दा पल्प हुँदैन।

Baobab फल के हो?

बाओबाब फल एक खाद्य फल हो जुन एडान्सोनिया जातका रूखहरूको लामो बाक्लो डाँठमा झुण्डिन्छ, अपरिपक्व हुँदा हरियो र पूर्ण रूपमा पाक्दा खैरो रंगको हुन्छ।

स्वाद अलिकति तिखो र सिट्रसी छ।

पूरै पाकेको बाओबाब फलमा हल्का खैरो रङको सेतो धुलो क्यूब्स र रातो फाइबरले टाँसिएको हुन्छ।

क्यूब्स कुचल र राम्रो पाउडर प्राप्त गर्न को लागी भुइँमा छन्।

अष्ट्रेलिया जस्ता ठाउँहरूमा यसलाई मृत मुसाको दाख भनिन्छ। यसलाई केही देशहरूमा बाँदरको रोटी वा खट्टा फल क्रीम पनि भनिन्छ।

भित्रको बीउ एक जत्तिकै सानो हुन्छ। तिनीहरूका गोलाहरू कडा छन् र कोर भित्र पस्न पाऊन्ड हुनुपर्छ।

बाओबाब फलफूलको स्वाद कस्तो हुन्छ?

बाओबाब रूखको फल अलिकति दही जस्तो र कागती जस्तै अलि अमिलो हुन्छ। कतिपयले यसको स्वाद इमली जस्तै हुने पनि बताउँछन् ।

कतिपयका अनुसार बाओबाबको बीउको स्वाद ब्राजिल नट जस्तै हुन्छ।

बाओबाब पाउडर

अफ्रिकी बाओबाब फललाई रातो फाइबरमा फसेको सुख्खा सेतो पल्प निकाल्नका लागि खोलिन्छ र त्यसपछि भुइँमा धुन्छ।

यो सेतो पाउडर त्यसपछि धेरै अन्य प्रयोगहरु को अतिरिक्त प्राकृतिक संरक्षक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।

बाओबाब एक्स्ट्र्याक्ट

बाओबाब अर्कहरू बाओबाब फलको पात र सेतो पल्पबाट बनाइन्छ र त्यसपछि सौन्दर्य उत्पादनहरूमा थपिन्छ। जस्तै, अर्गानिक बाओबाब तेल यसको एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री र उच्च ओमेगा 6-9 फ्याटी एसिडको कारण कस्मेटिक उत्पादनहरूको लागि आदर्श मानिन्छ।

2. बाओबाब रूखहरू गगनचुम्बी भवनहरू भन्दा कम छैनन्

बाओबाब रूखहरू पूर्वी अफ्रिकी देशहरू र अष्ट्रेलियामा पाइने विचित्र रूखहरू हुन्।

त्यहाँ आठ विभिन्न प्रजातिहरू छन्, जसमध्ये अडानोसोनिया ग्रान्डिडेरी सबैभन्दा अग्लो छ।

बाओबाब रूखहरू सबैभन्दा बाक्लो, अग्लो र सबैभन्दा पुरानो रूखहरूका रूपमा चिनिन्छन्, तिनीहरूमध्ये धेरै छन् १०००० फिट अग्लो.

यी रूखहरूलाई उल्टो रूख पनि भनिन्छ किनभने तिनीहरूको जरा जस्तै हाँगाहरू सीधा ट्रंकमा समान रूपमा फैलिन्छन्।

यदि तपाईं मेडागास्करको मरुभूमिमा जानुहुन्छ भने, धेरै बाओबाब रूखहरू पहिलो नजरमा तिनीहरूको सरासर सुन्दरता र समान आकारको कारणले तपाईंलाई चित्रको भ्रम दिन्छ।

केही बाओबाब रूखहरूमा फूलहरू हुन्छन् जुन वर्षमा एक पटक उम्रिन्छन् र रातमा फूल्छन्।

यी सेतो फूलहरूको त्रिज्या २.५ इन्च हुन्छ, त्योभन्दा अग्लो हुन्छ मर्टल, तर सुन्तला टिप्सहरु संग नजिकको अन्तरसम्बन्धित फिलामेन्ट संग।

बाओबाब रूखका फूलहरू बत्ती जस्तै उल्टो झुण्डिएका हुन्छन् जसका पंखुडीहरू छायाँजस्तै देखिन्छन् र जसका फाइबरहरू बत्तीको बल्बजस्तै देखिन्छन्।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, यसका फूलहरू रातमा फुल्छन्।

बाओबाब रूखहरूको बारेमा अर्को रोचक तथ्य तिनीहरूको दीर्घायु हो।

मेडागास्करका धेरै रूखहरूको कार्बन डेटिङले पनि देखाएको छ रूखहरू 1600 वर्ष भन्दा पुरानो हुन।

अर्को चाखलाग्दो तथ्य यो हो कि यी रूखहरूमा रहेको विशाल ट्रंक हो, जुन कहिलेकाहीँ तलबाट खोक्रो हुन्छ।

यी देशहरूमा पसल, जेल, घर, बस स्टपहरूको लागि यी ठाउँहरूको प्रयोग धेरै सामान्य छ।

जिम्बाब्वेमा एउटा पुरानो खोक्रो बाओबाब रूख यति ठूलो छ कि यसले 40 जना मानिसलाई भित्र राख्न सक्छ।

बाओबाब रूख सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ १०० गैलन पानी आफ्नो देशको मरुभूमिमा खडेरी र कठोर पानीको अवस्थाबाट बच्न।

स्थानीयहरूले बेच्नको लागि आफ्नो छालाको छाला लगाउनु सामान्य हो, जुन त्यसपछि रक्सी वा आगोको कोइला बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

के तपाईंलाई थाहा छ: पूर्वी अफ्रिकी देश मलावीमा, कुष्ठरोगको रूख भनिने एउटा खोक्रो बाओबाब रूख छ जुन कुनै समय कुष्ठ रोगबाट मरेका मानिसहरूलाई चिहानको रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो।

3. बाओबाब फल अफ्रिका, मेडागास्कर र अष्ट्रेलियाको उत्पादन हो

माडागास्कर, अफ्रिका र अष्ट्रेलियाका मूल निवासी, बाओबाब रूखहरू न्यूनतम चिसो तापक्रमको साथ उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय जलवायुमा बढ्छन्।

यी तीन क्षेत्रहरूमा पाइने आठ विभिन्न प्रजातिहरूमध्ये एउटा अफ्रिकी मुख्य भूमिमा, छवटा माडागास्करमा र एउटा अस्ट्रेलियामा प्रशस्त पाइन्छ।

तर ग्लोबल वार्मिङ र स्थानीय जनताको इन्धनको आवश्यकताका कारण यी विशाल रुखहरू छिटो मरिरहेका छन्।

बाओबाब रुखहरू भत्किने कगारमा

केही पुरानो अफ्रिकामा बाओबाब रूखहरू मरेका छन् पछिल्लो दशकमा अचानक जलवायु परिवर्तनका कारण

यी विशाल रूखहरूको मृत्युले अर्को प्रश्न खडा गर्छ।

यदि तिनीहरूको गोला जलाएर वा हटाउने तिनीहरूको मृत्यु हुँदैन, तिनीहरू किन मर्छन्?

खैर, अन्वेषकहरूले निष्कर्ष निकाले कि तिनीहरू भित्रबाट सडे र तिनीहरू मर्नु अघि अचानक ढले।

4. बाओबाब फल अत्यधिक पौष्टिक छ

बाओबाब फल पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ।

सेतो पाउडरको सामान अनौठो लाग्न सक्छ, तर यसमा पाइने पोषक तत्वले अन्य फलफूललाई ​​माथि उठाउन सक्छ।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यसमा भिटामिन सी, ए प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ प्रतिरक्षा बढाउने सुन्तलामा भन्दा १० गुणा बढी भिटामिन हुन्छ ।

साथै, यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट उच्च हुन्छ।

यसमा सलाद भन्दा ३० गुणा बढी फाइबर र एभोकाडो भन्दा ५ गुणा बढी म्याग्नेसियम पनि हुन्छ।

केराको तुलनामा ६ गुणा बढी पोटासियम र गाईको दूधमा २ गुणा बढी क्याल्सियम हुन्छ ।

तलको तालिकामा बाओबाब पोषण तथ्यहरू हेरौं।

सेवा आकार = 1 चम्मच (4.4 ग्राम) Baobab पाउडर
पोषण कारक	मूल्य
क्यालोरिज	10
कार्बोहाइड्रेट	3g
फाइबर	2g
भिटामिन सी	136mg
थियामिन	0.35mg
भिटामिन B6	0.227mg
क्यालसियम	10mg

5. बाओबाब फलमा आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभहरू छन्

बाओबाब फलको सुक्खा लुगदीको लागि धेरै उपयोगी पाउडर बनाइन्छ।

आउनुहोस् बाओबाब पाउडरका केही फाइदाहरू हेरौं।

i यसको उच्च फाइबर सामग्रीले राम्रो पाचन प्रणाली कायम राख्छ

माथि छलफल गरिएझैं, बाओबाब फलफूलको पाउडरमा फाइबर हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्छ।

फाइबरले हाम्रो शरीरलाई कब्जियतबाट बच्न दिसालाई सहज रूपमा पास गर्न मद्दत गर्छ।

यसको अतिरिक्त, फाइबरले आन्द्राको अल्सर, पाइल्स र पाचन पथको अन्य सूजन रोगहरू रोक्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

ii एन्टिअक्सिडेन्टमा प्रशस्त हुन्छ

सुख्खा र निर्जलित, तर बाओबाब फल पोलिफेनोल र एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ, जस्तै स्वादिष्ट चेरी रस.

एन्टिअक्सिडेन्टहरूले तपाईंको शरीरलाई फ्री रेडिकलहरूबाट बचाउँछन् जसले अन्यथा क्यान्सर र केही हृदय रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।

अर्कोतर्फ, पोलिफेनोलले पाचन, रगतमा चिनीको मात्रा, रगत जम्ने र मस्तिष्कको कार्यलाई सुधार गर्छ।

iii Baobab रक्त शर्करा स्तर व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ

अक्सफोर्ड ब्रुक्स युनिभर्सिटीका डा. शेली कोइले बाओबाब पाउडर र मधुमेहको बारेमा यसो भनेका छन्:

"बाओबाब फाइबरमा धनी हुन्छ, जसले रगतमा चिनीको वृद्धिलाई ढिलो गर्न सक्छ र चिनीको स्पाइकलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।"

बेबोबोमा फाइबर र पोलिफेनोलको उपस्थितिको कारणले राम्रो रगतमा चिनीको स्तर कायम राख्छ।

वास्तवमा, रगतमा रहेको फाइबर सामग्रीले रगतमा चिनीको अवशोषणलाई सुस्त बनाउँछ, जसले रगतमा चिनीको स्तरलाई स्थिर बनाउँछ।

iii तौल घटाउन मद्दत गर्छ

बाओबाब फलमा फाइबरको उपस्थिति तौल घटाउने मुख्य कारक हो।

फाइबर भनिन्छ महत्त्वपूर्ण रूपमा ग्यास्ट्रिक खाली गर्न ढिलाइ, जसले गर्दा मानिसले भोक लाग्नु अघिको समयलाई लम्ब्याउँछ।

अर्को अध्ययन अनुसार, अधिक फाइबर प्राप्त गर्नाले हामीलाई कम कार्बोहाइड्रेट खाने अनुमति दिन्छ, र परिणाम स्वरूप, हाम्रो वजन घट्छ।

iv बाओबाबले गर्भवती महिलाहरूलाई फाइदा पुर्‍याउँछ

महिलाहरूका लागि स्पष्ट बाओबाब फाइदा यो हो कि गर्भवती महिलाहरूले यस एकल स्रोतबाट उनीहरूको भिटामिन सी आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छन्।

भिटामिन सी पानीमा घुलनशील ल्याक्टोन हो जसले गर्भवती महिलाको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, एनिमियाको जोखिम कम गर्छ र बच्चाको विकासमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

6. Baobab चमेरा द्वारा परागकित हुन्छ

माहुरी वा झिंगाको सट्टा, फल चमेरा प्रजातिहरूले बाओबाब रूखहरूको परागणमा भूमिका खेल्छन्।

यसका धेरै कारणहरू छन्।

पहिलो, फूलको आकारले चमेरोलाई रहन र यसलाई परागकण गर्न अनुमति दिन्छ।

दोस्रो, फूलहरू हाँगाहरूको छेउमा लामो डाँठहरूमा उम्रन्छन्, जसले तिनीहरूलाई चमेरोहरू पुग्न सजिलो बनाउँछ।

यो फूलहरूको आकारको कारण हो, जसले चमेरोहरूलाई बस्न र परागकण गर्न पर्याप्त ठाउँ प्रदान गर्दछ।

यी रूखहरूलाई परिपक्व हुन लाग्ने समयले यसको खेती गर्न चाहने अधिकांश किसानहरूको लागि निरुत्साहित कारक थियो, किनकि फल फलाउन लगभग 15-20 वर्ष लाग्थ्यो।

तर नवीनतम खोप विधिहरूको लागि धन्यवाद, जसले यस अवधिलाई 5 वर्षमा घटाइयो।

7. बाओबाब धेरै तरिकामा प्रयोग गरिन्छ

• यसको पातमा फलामको ठूलो मात्रा हुन्छ, यसलाई उमालेर पालक जस्तै खाइन्छ।
• यी देशहरूमा बीउ रोस्ट गरी कफीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• तपाइँ यसलाई तपाइँको पेय संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ किनकि पाउडर संस्करण विश्वव्यापी रूपमा उपलब्ध छ।
• ओटमिल वा दहीमा बाओबाब पाउडर थप्नुहोस् यसको एन्टिअक्सिडेन्ट फाइदाहरू प्राप्त गर्न।
• यसको बीउको तेल खाना पकाउन वा सौन्दर्य प्रसाधनमा प्रयोग गरिन्छ।

हामीले दिनमा कति बाओबाब पाउडर उपभोग गर्ने भन्ने प्रश्न उठ्छ।

राम्रो नतिजाको लागि दैनिक २-४ चम्चा (४-१६ ग्राम) बाओबाब पाउडर लिन सिफारिस गरिन्छ।

तपाइँ यसलाई तपाइँको दैनिक भोजन मा थप्न सक्नुहुन्छ वा पिउनु अघि आफ्नो मनपर्ने पेय को कुनै पनि मा मिश्रण.

8. Baobab पाउडर साइड इफेक्ट

बाओबाब फलफूलको पाउडर धेरै मात्रामा सेवन गर्दा भिटामिन सीको अत्यधिक मात्रा प्रदान गर्दछ।

प्रति दिन १००० मिलीग्राम भन्दा बढी भिटामिन सीको सेवन गर्न सकिन्छ पेट दुखाइ, ग्यास, पखाला निम्त्याउँछ।

किनभने भिटामिन सी तपाईंको शरीरले भण्डारण गर्न सक्दैन र दिनहुँ लिनुपर्छ।

कसरी बीउबाट बाओबाब रूख बढाउने

बाओबाब रूखहरू हुर्काउनु अलि चुनौतीपूर्ण छ।

किन? किनभने यी बीउहरूको अंकुरण दर धेरै कम छ।

सारांशमा, यो अन्य बीउहरू जस्तै बढ्न बेकार छ।

घरमा बाओबाब रूख कसरी बढाउने भन्ने यहाँ छ।

चरण 1: बीउ को तयारी

बीउको कडा खोललाई काटेर १-२ दिनसम्म पानीमा भिजाउनुहोस्।

बीउलाई ओसिलो तौलिया वा भान्साको कपडामा केही दिनसम्म भिजाउनुहोस्, अधिमानतः कन्टेनरमा।

चरण 2: माटो तयार गर्दै

सामान्य माटो वा क्याक्टससँग मोटो नदीको बालुवा मिलाउनुहोस् र कम्तिमा 10 सेन्टिमिटर गहिरो भाँडोमा राख्नुहोस्।

बगैंचाका सुझावहरू: छालालाई एलर्जीहरूबाट जोगाउन माटो मिसाउनु अघि सधैं बगैंचामा पन्जाहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

चरण 3: बीउ रोप्नुहोस्

बीउहरू माटोमा मिलाउनुहोस् र मोटो नदी बालुवाको 2 सेन्टिमिटर बाक्लो तह र अन्तमा पानीले छोप्नुहोस्।

बाओबाब बिरुवाको लागि बढ्दो अवस्थाहरू

दोषी

यसलाई नियमित पानी चाहिन्छ, तर धेरै पटक होइन। हप्तामा दुई वा तीन पटक पानी पिउन पर्याप्त छ।

लाईट

तिनीहरूलाई उज्यालो सूर्यको किरण चाहिन्छ। त्यसैले तपाईं यसलाई छत, बालकनी वा बगैचामा राख्न सक्नुहुन्छ।

तापमान

किनभने यो अफ्रिकी मरुभूमिको मूल निवासी हो, यसको वरपरको तापमान 65 डिग्री फारेनहाइट भन्दा बढी हुनुपर्दछ।

तल रेखा

सबैभन्दा बलियो रूखमा हुर्कने र भित्रबाट सुकाउने बाओबाब फलहरू अन्य कुनै फलहरूमा नपाइने पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छन्।

पल्प मात्र होइन, साना बीउहरू पनि खान योग्य हुन्छन्।

तपाईंको आहारमा बाओबाब पाउडरको फाइदाहरूले तपाईंलाई हृदय रोग रोक्न, पाचन प्रणाली सुधार गर्न, तौल घटाउन र रगतमा चिनीको स्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

के तपाईंले कहिल्यै बाओबाब फल खानु भएको छ? त्यसबेला कस्तो स्वाद आयो ? हामीलाई तलको टिप्पणी सेक्सनमा थाहा दिनुहोस्।