8 सर्वश्रेष्ठ Marjoram विकल्प कि स्वाद कमजोर छैन

मार्जोरम र मार्जोरम विकल्पहरूको बारेमा

मार्जोरम (/Ɑːmɑːrdʒərəm/;ओरिजानम माजोराना) चिसो-संवेदनशील छ बारहमासीप्रत्येक वा मिठाई संग undershrub पाइन र सिट्रस स्वादहरू। केही मध्य पूर्वी देशहरूमा, मार्जोरमको पर्यायवाची छ ओरेगनो, र त्यहाँ नामहरू मीठो marjoram र गाँठिएको marjoram यसलाई जीनसका अन्य बिरुवाहरूबाट छुट्याउन प्रयोग गरिन्छ ओरिजानम। पनि भनिन्छ भाँडो marjoram, यद्यपि यो नाम अन्य खेती गरिएका प्रजातिहरूको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ ओरिजानम.

इतिहास

मार्जोरम स्वदेशी छ साइप्रस, टर्की, को भूमध्यसागर, पश्चिमी एसिया, को अरब प्रायद्वीपर स्तरर पुरातनलाई थाहा थियो ग्रीकहरू र रोमीहरू खुशीको प्रतीकको रूपमा। यो ब्रिटिश टापुहरूमा फैलिएको हुन सक्छ मध्य युगहरू। मार्जोरम व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको थिएन संयुक्त राज्य अमेरिका पछि सम्म द्वितीय विश्व युद्ध.

नाम marjoram (पुरानो फ्रान्सेली: majorane; मध्यकालीन ल्याटिन: majorana) प्रत्यक्ष रूपमा ल्याटिन शब्दबाट आएको होइन ठूलो (प्रमुख)।

विवरण

पातहरू चिल्लो, सरल, पातलो, अण्डाकार देखि आयताकार-ओभेट, ०.५–१.५ सेन्टिमिटर (०.२–०.६ इन्च) लामो, ०.२–०.८ सेन्टिमिटर (०.१–०.३ इन्च) चौडा, ओबटस एपेक्स, सम्पूर्ण मार्जिन, सममित तर टेपरिङ आधार, र जालीदार वेनेशन। धेरै कपालहरूको उपस्थितिको कारण पातको बनावट अत्यन्त चिकनी छ।

खेती

कोमल बारहमासी मानिन्छ (USDA जोन 7-9), मार्जोरम कहिलेकाहीं मा पनि कडा साबित हुन सक्छ। क्षेत्र 5१.

मार्जोरम यसको सुगन्धित पातहरूको लागि खेती गरिन्छ, या त हरियो वा सुख्खा, को लागी पाक कला उद्देश्यहरू; बिरुवाहरू फूल्न थालेपछि टुप्पो काटिन्छ र छायामा बिस्तारै सुकाइन्छ। यो अक्सर जस्तै जडी बूटी संयोजन मा प्रयोग गरीन्छ प्रोबेंसको जडी बूटी र za'atar। फूल फुल्ने पातहरू र मार्जोरमको माथिल्लो भागहरू भाप-आसुत गरिन्छ आवश्यक तेल जुन पहेँलो रङको हुन्छ (उमेरसँगै गाढा देखि खैरो हुँदै जान्छ)। यो धेरै रासायनिक घटक छन्, जस मध्ये केहि छन् बोर्नियोल, कापूर, र पिनने.

सम्बन्धित प्रजातिहरू

अजवायन (ओरिजानम अश्लील), कहिलेकाहीँ को रूप मा marjoram संग सूचीबद्ध ओ। माजोराना, जंगली मार्जोरम पनि भनिन्छ। यो एक बारहमासी सामान्य छ दक्षिणी युरोप र उत्तर मा स्वीडेन सुक्खा copses मा र हेज बैंकहरु मा, धेरै stout 30–80 सेन्टिमिटर (12–31 मा) उच्च संग, छोटो डंठल, केहि अण्डाकार पातहरु र बैजनी फूलहरु को क्लस्टर असर। यो मार्जोरम भन्दा बलियो स्वाद छ।

बर्तन marjoram वा Cretan oregano (ओ. ओनाइट्समार्जोरम को समान उपयोग छ।

हार्डी मार्जोरम वा फ्रेन्च/इटालियन/सिसिलियन मार्जोरम (O. × majoricum), ओरेगानो संग मार्जोरम को क्रस, चिसो को लागी धेरै प्रतिरोधी छ, तर अलि कम मीठो छ।

ओ. × पुलचेलम शोभी मार्जोरम वा शोभी ओरेगानो भनेर चिनिन्छ।

उपयोगहरु

मार्जोरम सूप, स्टू, सलाद ड्रेसिङ, सस र हर्बल चियाको लागि प्रयोग गरिन्छ।

त्यहाँ दिनहरू थिए जब जडीबुटीहरू औषधीय उद्देश्यका लागि मात्र प्रयोग गरिन्थ्यो। तर यो पहिले भन्दा राम्रोसँग परिचित छ, नयाँ र अद्वितीय खाना पकाउने विधिहरू र विश्व व्यञ्जनहरू धेरै पहुँचयोग्य बन्नको लागि धन्यवाद।

साथै, खाद्य प्रविधि र विश्वव्यापी खाना पकाउने प्रतियोगिताहरु मा क्रान्ति को कारण, जडी बूटीहरु एक बगैंचा सौन्दर्य भन्दा एक आवश्यकता को अधिक छन्।

मार्जोरम एउटा यस्तो बिरुवा हो, जुन यसको समकक्षहरू भन्दा मीठो, काठ सुगन्धित छ, ताजा र सुकेको प्रयोग गरिन्छ, र छिट्टै बढ्न सक्छ। बर्तन वा बगैंचा घरमा।

तर के हुन्छ यदि तपाइँको मनपर्ने नुस्खा मा मुख्य घटक marjoram हो तर यो उपलब्ध छैन।

तपाईँ के गर्नुहुन्छ?

यसलाई छोड्ने हो?

यदि होइन भने, तपाईलाई निश्चित रूपमा मार्जोरम विकल्प चाहिन्छ, यो सबैभन्दा नजिकको खेल हुनेछ। (मार्जोरम विकल्प)

Marjoram के हो?

मार्जोरम एक उपोष्णकटिबंधीय, शीतोष्ण र घस्रने जडिबुटी हो जुन टकसाल परिवारसँग सम्बन्धित छ, जसका पातहरू खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। (मार्जोरम विकल्प)

मार्जोरम भूमध्यसागर, उत्तर अफ्रिकी र उत्तर अमेरिकी देशहरूमा पाइने जडीबुटी हो। यो पिज्जा सहित भाँडा मा मार्जोरम को व्यापक प्रयोग को लागी विश्वव्यापी प्रसिद्ध छ। (मार्जोरम विकल्प)

म मार्जोरम को वर्गीकरण पदानुक्रम

माथिको पदानुक्रम प्लान्ट किंगडम, प्लान्टे वर्गीकरणको संक्षिप्त सिंहावलोकन हो, जसले अन्ततः ओरिगानम मेजोराना बिरुवालाई जन्म दियो। (मार्जोरम विकल्प)

ii Marjoram स्वाद कस्तो लाग्छ?

स्वाद पुष्प, काठ र थोरै सिट्रसी छ। यद्यपि यसको स्वाद थाइम जस्तै छ, मार्जोरम थाइम भन्दा मीठो छ। यसमा पाइने सुगन्ध यौगिकहरू sabinene, terpinene र Linalool हुन्। (मार्जोरम विकल्प)

iii Marjoram कस्तो देखिन्छ?

थाइमको विपरीत, यो जडिबुटी घाम लाग्ने छ; ठाडो भन्दा तेर्सो रूपमा बढ्न जान्छ। यसमा साना डाँठहरू, अंडाकार आकारका हरियो पातहरू र सेतो फूलहरू छन्। (मार्जोरम विकल्प)

iv Marjoram के को लागी प्रयोग गरिन्छ?

ताजा मार्जोरम अण्डा र तरकारी भाँडा, सलाद ड्रेसिंग, विभिन्न प्रकार को सूप, चिकन, साल्मन र अन्य अचार मा प्रयोग गरिन्छ।

यसको परम्परागत प्रयोग आज पनि सामान्य छ; अर्थात् मौसमी रुघाखोकी र संक्रमणको उपचार गर्न मार्जोरमको पात र फूलबाट औषधि बनाइन्छ। (मार्जोरम विकल्प)

मार्जोरम बनाम ओरेगानो

हामी सामान्यतया थाइम संग मार्जोरम मिश्रण गर्छौं। यद्यपि दुबै एउटै वर्ग र जीनसका हुन्, तिनीहरू दुई पूर्णतया फरक प्रजाति हुन्।

1. मार्जोरम बिरुवा तलतिर घुम्ने डाँठहरू भएको आइभी जस्तो हुन्छ, जबकि थाइमका डाँठहरू सीधा हुन्छन्।
2. थाइमका पातहरू ठूला र लामो हुन्छन्, जबकि मार्जोरममा बाक्लो डाँठहरू भएका साना पातहरू हुन्छन्।
3. थाइम थोरै तितो हुन्छ, जबकि मार्जोरम मीठो र अधिक नाजुक हुन्छ।
4. मार्जोरममा काण्डको अन्त्यमा साना सेतो फूलहरू हुन्छन् जबकि थाइममा बैजनी फूलहरू हुन्छन्। (मार्जोरम विकल्प)

के तपाईंलाई थाहा छ?

Marjoram प्राचीन ग्रीकहरु द्वारा सर्पको टोकाई को लागी antivenom को रूप मा प्रयोग गरीएको थियो

सम्भावित मार्जोरम विकल्पहरू के हुन्?

यद्यपि मार्जोरम पेरिनेल हो, तपाईले यसलाई वर्षभरि बजारमा फेला पार्न सक्नुहुन्न, विशेष गरी यदि तपाईले यसलाई अन्तिम पटक किन्नुभएन भने।

त्यसोभए, यदि तपाइँ मुख्य घटकको रूपमा मार्जोरमसँग डिश बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने के गर्न जाँदै हुनुहुन्छ? निस्सन्देह, तपाईले सबैभन्दा नजिकको मार्जोरम विकल्प फेला पार्न प्रयास गर्नुहुनेछ जुन तपाईले मार्जोरमको साथ पाउनुहुनेछ स्वादको लागि लगभग बनाउँदछ।

यो ध्यान दिन लायक छ कि जब हामी यहाँ ताजा भन्छौं, हाम्रो मतलब यो हो कि यो अझै सम्म यसको मूल हरियो रूप मा स collected्कलन गरीएको छैन वा 24-48 घण्टा भन्दा बढि को लागी भण्डारण गरिएको छ।

जब हामी सुकाउँछौं, यो उस्तै जडिबुटी हो तर प्राकृतिक रूपमा चिया पातहरू जस्तै सुकाइन्छ, खाना पकाउनको लागि लगभग उस्तै स्वाद कायम राख्छ र महिनौं पछि बिग्रने डर बिना।

यी धेरै विकल्पहरू घरमा वा भान्साकोठामा छिट्टै उब्जाउन सकिन्छ जसलाई विशेष आवश्यकता पर्दैन उपकरण बागवानी को लागी प्रयोग गरीन्छ.

तेसैले सम्भावित मार्जोरम विकल्प मा एक द्रुत नजर राखौं, वा यसलाई अर्को तरीका मा राख्न को लागी, निम्न सूची तपाइँको प्रश्न को उत्तर दिनेछ 'मँ marjoram को सट्टा अरु के प्रयोग गर्न सक्छु'? (मार्जोरम विकल्प)

1. Oregano

थाइम सबैभन्दा नजिकको मार्जोरम विकल्प हो, किनकि तिनीहरू दुवै एउटै जीनस र परिवारका हुन्, र यसको विपरित। Medtreanioan वरपरका देशहरूमा, थाइमलाई यसको ठूला पातहरूको लागि जंगली मार्जोरम भनिन्छ। यही कारण उनीहरु प्राय एक अर्का संग भ्रमित छन्।

यो निर्भर गर्दछ कि तपाइँको नुस्खा सूखे marjoram वा एक ताजा एक को लागी कल गर्दछ, जस्तै थाइम दुबै केसहरुमा समान रूपले लाभदायक छ।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति Orgenao आवश्यक छ

थाइम Marjoram भन्दा धेरै कटु छ, जस्तै थाइम को एक सानो मात्रा, जस्तै 2/3, एक बराबर मिलान मानिन्छ। कुकहरूले यो पनि सुझाव दिन्छन् कि तपाइँ सधैं मूल अवयवको आधा मात्राको साथ विकल्प प्रयोग गर्न सुरु गर्नुहोस् र इच्छित स्वाद प्राप्त नभएसम्म बिस्तारै थप्न जारी राख्नुहोस्।

यो यहाँ ध्यान दिनुपर्छ कि थाइम एक पटक मा यसको सबै स्वाद दिन सक्दैन, त्यसैले यसलाई जोड्न पछि २-३ पटक जाँच राख्न। यो नियम विशेष गरी ढिलो पकाएको भाँडामा लागू हुन्छ। (मार्जोरम विकल्प)

2. तुलसी

तुलसी टकसाल परिवार Lamiaceae संग सम्बन्धित छ। तर मार्जोरम को विपरीत, तुलसी जीनस Ocimum सम्बन्धित छ।

तुलसी, जो अत्यधिक सुगन्धित छ, marjoram बाट अलि फरक छ। यसको ताजा रूप मा, यो एक सानो मसालेदार स्वाद, त्यसैले तपाइँ यो तथ्य मा विचार गर्नु पर्छ जब marjoram प्रतिस्थापन।

जे होस्, जब बाट तपाइँ एक मीठो घटक संग एक थोरै मसालेदार एक प्रतिस्थापन गर्दै हुनुहुन्छ, यो स्वाद मा एक महत्वपूर्ण परिवर्तन बाट बच्न को लागी यसको सूखे रूप मा प्रयोग गर्न को लागी सिफारिश गरीन्छ।

एक मार्जोरम विकल्प को रूप मा कति तुलसी आवश्यक छ?

यद्यपि यो खाना पकाउँदा अलिकति मसलादार हुन्छ, यदि तपाईंसँग मार्जोरम छ भने, तपाईले प्रयोग गर्नुहुने धेरै तुलसी प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। यसलाई पास्ता सस वा क्यासरोलमा प्रयोग गर्न राम्रो विचार हो। (मार्जोरम विकल्प)

3. थाइम

थाइम टकसाल परिवारको अर्को सदस्य हो। यो केहि युरोपेली व्यञ्जनहरु मा एकदम सामान्य छ। प्रसिद्ध मसाला मिश्रण, प्रोबेंसको जडी बूटी, थाइम बिना पूरा हुन्छ।

यसलाई ताजा र सुक्खा दुवै प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको माटो र थोरै मीठो स्वादको लागि धन्यवाद, यो मार्जोरमको लागि सही विकल्प हो। तेसैले तपाइँ थाइम को सट्टा मार्जोरम को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

दैनिक व्यञ्जनहरु लेमन थाइम चिकन, लसुन थाइम चिकन, आदि सामेल छन्।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति थाइम आवश्यक छ?

त्यहाँ सयौं प्रकारका थाइम उत्पादनहरू छन्, जसमध्ये अंग्रेजी र फ्रान्सेलीहरू सामान्य छन्। थाइमको मीठो स्वादको कारण, तपाईंलाई मार्जोरमको लागि आवश्यक पर्ने सटीक मात्रा सिफारिस गरिन्छ। (मार्जोरम विकल्प)

4. नींबू थाइम

लेमन थाइम टकसाल परिवारको अर्को बारहमासी जडिबुटी हो, लिमोनिन र थाइमोलको उपस्थितिको लागि यसको कागती सुगन्धको लागि प्रसिद्ध छ।

यो इटाली, दक्षिणी फ्रान्स, स्पेन, र उत्तरी अफ्रिका मा केहि देशहरुमा पाइन्छ।

यो म्यारिनेट गरिएको चिकन र माछा मा प्रयोग गरिन्छ, तर ताजा सलाद मा पनि लोकप्रिय छ।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति लेमन थाइम आवश्यक छ?

कागतीको साथ मार्जोरमको लागि कल गर्ने रेसिपीहरू सजिलै लेमन थाइमको साथ बदल्न सकिन्छ। मार्जोरम लेमन थाइम भन्दा मीठो स्वाद भएकोले, मार्जोरमको आवश्यक मात्राको आधा वा 3/4 भन्दा बढी प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

5. Tarragon

तारागन, जसलाई ड्र्यागन ग्रास पनि भनिन्छ, एक समान जडिबुटी हो जुन सामान्यतया फ्रान्सेली खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसको स्वाद अलिकति तितो मीठो हुन्छ, सौंफ जस्तै। दुवै फ्रान्सेली र रूसी Tarragons प्रसिद्ध छन्।

कालो मिर्च र कागतीको संकेतको साथ सुकेको तारागन डिल जस्तो गन्ध आउँछ। फ्रान्सेली बगैचाबाट प्राप्त ताजा तारागन, यसको एनिस-जस्तो समकक्षहरू जस्तै सुगन्धित छ। रसियन तारागन कम सुगन्धित भएकाले घाँस जस्तो हुन्छ।

Tarragon, जो एक सुगन्धित सुविधा र एक समान स्वाद छ, पनि एक Marjoram विकल्प को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति तारागन आवश्यक छ?

तपाईलाई मार्जोरमको लागि तपाईको नुस्खाले चाहिने मात्रामा ट्यारागोन चाहिन्छ।

6. षि

टकसाल परिवारबाट अर्को ऋषि हो। मार्जोरमका लागि अन्य सबै उत्कृष्ट विकल्पहरू जस्तै हामीले उल्लेख गरेका छौं, ऋषि मार्जोरमको लागि राम्रो प्रतिस्थापन हो।

यो एक मीठो तर नमकीन स्वाद छ। ससेज, स्मोक्ड मीट, स्टफिङ, पास्ता जस्ता भारी खानाहरू सेजबाट स्वादिष्ट बनाउन सकिन्छ। तर यदि तपाइँसँग ऋषि छैन भने, तपाइँ कुनै पनि ऋषि विकल्पहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तिनीहरू एउटै भाँडाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ किनभने तिनीहरू दुवै एउटै स्वाद साझा गर्छन्। ताजा ऋषिको दस पातलो पातहरू सुकेको ऋषि मसलाको 3/4 चम्मच बराबर हुनेछ। त्यसोभए, सुकेको वा ताजा - छनौट तपाइँको हो।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति ऋषि आवश्यक छ?

तपाईंको नुस्खाले मार्जोरमको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाईंसँग यो छैन भने, चिन्ता नगर्नुहोस् किनभने तपाईंको पकवान सेजसँग समान रूपमा स्वादिष्ट हुनेछ। मर्जोरम जस्तै यसको मीठो स्वादले यसलाई उत्कृष्ट छनौट बनाउँछ। यद्यपि, विशेषज्ञहरूले सिफारिस गर्छन् कि 3/4 चम्मच मार्जोरमको एक चम्मचको लागि पर्याप्त छ।

7. गर्मी/जाडो स्वादिष्ट

यो टकसाल परिवार, थाइम र रोजमेरी को नजिक एक कम बढ्दो जडी बूटी को लागी एक थप छ। यो पूर्वी भूमध्यसागर र काकेशसको मूल निवासी हो। यो भारी मासु भाँडा को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ।

ग्रीष्मकालीन खारा जाडो भन्दा मीठो हुन्छ। त्यसैले, ग्रीष्मकालीन नमकीन मार्जोरम निकटतम विकल्प हो। तर यसको मतलब यो होइन कि जाडोको सुगन्ध प्रयोग गर्न सकिँदैन।

यो marjoram, थाइम र टकसाल को नोट संग काली मिर्च स्वाद।

मार्जोरमको विकल्पको रूपमा नुन प्रयोग गर्दा, दुईवटा कारकहरू विचार गरिन्छ - तपाईंले आफ्नो खानामा चाहनुभएको स्वादको प्रकार; र नमकीन प्रजातिहरूको उपस्थिति।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति ऋषि आवश्यक छ?

यदि तपाइँ गर्मीको नुन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, मार्जोरमको मात्रा पर्याप्त छ; यद्यपि, यदि तपाइँ जाडो नुन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो तितो स्वादको कारण अलि कम प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

8. Za'atar

यो आज मध्य पूर्वमा पाइने लोकप्रिय मसला मिक्सहरू मध्ये एक हो। यसले धेरै मसलाहरू समावेश गर्दछ, जसमा स्वादिलो, थाइम, भुटेको तिल, सुकेको सुमाक र मर्जोरम समावेश छ।

यो प्रायः जैतुनको तेलमा मिसाइएको मासु र तरकारीहरू स्वाद गर्न प्रयोग गरिन्छ। Zaatar को स्वाद अखरोट, टोस्टेड, हर्बल, काठ, सिट्रस र मसालेदार छ। यो फ्लोरल थाइम र हल्का थाइम सुगन्धित गुणहरूको मिश्रण हो।

Zaatar एक जडीबुटी, sumac र तिल को बीउ को एक संयोजन हो। जडीबुटीहरू थाइम, ओरेगानो वा मार्जोरम, वा यिनीहरूको मिश्रण हुन सक्छ। यस कारणको लागि, Zaatar मार्जोरम प्रतिस्थापन गर्न को लागी एक उत्तम मसला हो।

मार्जोरम विकल्पको रूपमा कति शिल्प आवश्यक छ?

यो यसको मूंगफली र टोस्ट स्वाद को कारण मार्जोरम भन्दा कम प्रयोग गर्न को लागी सिफारिश गरीएको छ। यदि तपाइँको नुस्खा मार्जोरम को एक चम्चा को लागी कल गर्दछ, Zaatar को आधा चम्चा संग सुरु गर्नुहोस् र बिस्तारै मात्रा बढाउनुहोस्।

के तपाईंलाई थाहा छ?

मार्जोरमको अर्थ ग्रीकमा "पहाडहरूको आनन्द" हो। पुरातन ग्रीक विश्वास गर्थे यदि रोपिएको मार्जोरम चिहानमा राम्रोसँग बढ्छ, यसको मतलब आत्मा अर्को संसारमा खुसी थियो।

Marjoram को स्वास्थ्य लाभ

Marjoram मसला वा जडी बूटी को स्वास्थ्य लाभहरु मा शामिल छ:

• मार्जोरममा भिटामिन ए र के हुन्छ, शरीरको लागि आवश्यक भिटामिनहरू मध्ये एक।
• यसमा प्रशस्त मात्रामा पोटासियम हुन्छ, जसले रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
• म्यागानीजको एक सुन्दर मात्राले स्नायु प्रणालीलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्दछ।
• मार्जोरम डाइटरी फाइबरमा प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जसले आन्द्रा चलाउन मद्दत गर्दछ।
• एक सय ग्राम सुकेको मार्जोरम ११०० KJ भन्दा बढी ऊर्जा प्रदान गर्दछ - एकल स्रोत बाट धेरै।
• यसमा चिनीको मात्रा कम हुन्छ, अर्थात् मर्जोरमको दैनिक सेवनको १०० ग्रामको मात्र ४.१%।
• नुन सामग्री कम छ, अर्थात् मार्जोरम दैनिक सेवन को १०० ग्राम को ०.०0.08%।

तपाईं Marjoram कहाँ पाउन सक्नुहुन्छ?

भूमध्यसागर वरपर खेती, marjoram दक्षिण पश्चिम एशियाई र उत्तर अफ्रिकी देशहरु को मूल निवासी हो। लोकप्रिय देशहरूमा इङ्गल्याण्ड, दक्षिणी टर्की, साइप्रस, दक्षिण अमेरिकी देशहरू, संयुक्त राज्य अमेरिका र भारत समावेश छन्।

Marjoram को लागि विकल्प कसरी छनौट गर्ने?

ब्याकअपहरू सामान्यतया छनोट गरिन्छ जब तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न। यसैले विकल्पहरू सबैभन्दा नजिकको मिल्दो हुनु आवश्यक छ जसले स्वादमा ठूलो फरक पार्दैन वा महँगो वा फेला पार्न गाह्रो हुन्छ।

अब सुकेको घाँस वा ताजा घाँस प्रयोग गर्ने भनेर कसरी थाहा पाउने जस्ता प्रश्नहरू उठ्छन्। तार्किक। यदि तपाइँ एक लामो समय को लागी पकाउँदै हुनुहुन्छ, सुकेको राम्रो छ, र अर्कोतर्फ, यदि तपाइँ एक लामो समय को लागी पकाउनु हुन्न वा मात्र तपाइँको खाना को सजावट गर्न चाहानुहुन्छ, ताजा सबैभन्दा राम्रो छनौट हो।

उत्तम मार्जोरम विकल्पको साथ एक नुस्खा

अब तपाईसँग मार्जोरमलाई के प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ भनेर एक सिंहावलोकन छ; यो समय मा कम से कम एक नुस्खा कि marjoram को उपयोग शामिल छ जान्न को लागी, तर यो सबै भन्दा राम्रो काम गर्दछ यदि हामी कुनै पनी विकल्प संग marjoram बदल्नुहोस्। तब जाऔं।

सूपको लागि ताजा मार्जोरम विकल्प

जाडोमा सूप जताततै हुन्छ। चिकन, मकै, तरकारी वा अन्य प्रकारको सूप; यो स्वाद बढाउन केहि अलंकरण र हर्बल सामाग्री को आवश्यकता छ। मार्जोरम तिनीहरू मध्ये एक हो, यसको खनिज र यसको सुगन्धित सुगन्धको लागि धन्यवाद। यदि तपाइँसँग मार्जोरम छैन भने, मटर सूपमा मार्जोरमको विकल्प वा तलको जस्तै अर्को सूप उत्तम छ।

तेसैले, यहाँ नुस्खा छ।

सामाग्री:

1. थाइम वा थाइम जस्तै कुनै marjoram विकल्प
2. दुई अण्डाहरू
3. नुन
4. काली मिर्च
5. 250 ग्राम परमेसन

विधि

पहिले, आफ्नो मार्जोरम विकल्प काट्नुहोस् र पार्मेसनलाई पिट्नुहोस्। अब यस मिश्रणमा दुईवटा अण्डा फेर्नुहोस् र यसमा आधा चम्चा नुन र 1/4 चम्चा कालो मिर्च हाल्नुहोस्। त्यसपछि ६ गिलास पानी उमालेर यसमा अण्डाको मिश्रण हाल्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै मिश्रण जारी राख्नुहोस् जबसम्म यो क्रीमयुक्त स्थिरतामा पुग्दैन। यो सेवा गर्न तयार छ।

निष्कर्ष

धेरै जडीबुटी र मसलाहरू, माथि वर्णन गरिएका आठ प्रसिद्ध र निकटतम म्याचहरू सहित, तपाईंको मनपर्ने नुस्खामा मार्जोरमलाई बदल्न सक्छ। तपाईले ध्यान दिनु पर्ने कुरा भनेको तपाईले कति प्रयोग गर्नुपर्छ। थाइम प्रयोगको लागि उत्तम विकल्प हो, र यदि थाइम उपलब्ध छैन भने, तपाईंले मात्र बाँकी सात विकल्पहरू खोज्नुपर्छ।

साथै, पिन/बुकमार्क र हाम्रो भ्रमण गर्न नबिर्सनुहोस् ब्लग अधिक रोचक तर मौलिक जानकारी को लागी।