केही मसलाहरू हाम्रो भान्सामा अपरिहार्य छन् किनभने तिनीहरूले दोहोरो भूमिका खेल्छन्: रङ थप्ने र राम्रो स्वाद प्रदान गर्ने। यो काली मिर्च जस्तो होइन जसले केवल स्वाद वा खानाको रंग थप्छ जसले डिशमा रंग थप्छ। एउटा यस्तो दोहोरो-कार्यात्मक मसला बेसार हो, जुन तपाईले हरेक मसला पसलमा पाउन सक्नुहुन्छ। तर आज यसको सट्टा […]