लेमनग्रास प्रतिस्थापनको बारेमा तपाईले आफ्नो खानामा लेमनग्रास प्रयोग नगर्नु भएको हुन सक्छ, तर यो संसारमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो एक जडिबुटी हो जसले तपाईंको खानामा स्वाद थप्छ तर सार छैन। तपाईंले लेमनग्रास चिया, करी, मीठो परिकार, विशेष गरी थाई व्यञ्जनहरू देख्नु भएको होला। लेमनग्रास हरेक कुकको मनपर्ने हो, विशेष गरी ती […]
थाइम बाहेक? सबैभन्दा नजिकको स्वादयुक्त थाइम विकल्प चाहिन्छ? तपाईंले विभिन्न थाइम गाइडहरूमा फेला पार्न सक्ने सबैभन्दा प्रसिद्ध विकल्पहरू स्वादिष्ट, जडीबुटीहरूको मिश्रण जस्तै मार्जोरम र थाइम, हर्बेस डे प्रोभेन्स वा इटालियन मसला, र कुखुराको मसला हो। यद्यपि, विकल्प खोज्दा, स्वाद बाहेक, धेरै कुराहरू विचार गर्नुपर्दछ, जस्तै […]
केही मसलाहरू हाम्रो भान्सामा अपरिहार्य छन् किनभने तिनीहरूले दोहोरो भूमिका खेल्छन्: रङ थप्ने र राम्रो स्वाद प्रदान गर्ने। यो काली मिर्च जस्तो होइन जसले केवल स्वाद वा खानाको रंग थप्छ जसले डिशमा रंग थप्छ। एउटा यस्तो दोहोरो-कार्यात्मक मसला बेसार हो, जुन तपाईले हरेक मसला पसलमा पाउन सक्नुहुन्छ। तर आज यसको सट्टा […]
"पुरुष र खरबूजा जान्न गाह्रो छ" - बेन्जामिन फ्र्याङ्कलिन महान अमेरिकी ऋषि बेन्जामिनले माथिको उद्धरणमा ठीकै भनेका छन्, तरबूजहरू जान्न साँच्चै गाह्रो छ। यो दुवै पक्षमा सत्य हो। पहिलो, सुन्दर देखिने क्यानटालोप उत्तम नहुन सक्छ। दोस्रो, आज धेरै प्रकारका खरबुजाहरू छन् कि यो गाह्रो छ […]
त्यहाँ कति प्रकारका चीजहरू छन्? नीलो चीज, चेडर चीज, कडा चीज, नुन चीज, छिद्रित चीज। टाइपराइटरहरू पनि संसारका विभिन्न प्रकारका चीजहरू टाइप गर्न थकित हुनेछन्। र सबै भन्दा राम्रो पक्ष अझै पनि, तिनीहरूले ती मध्ये धेरै बिर्सन व्यवस्थित गर्न सक्थे। यो विषय धेरै गहन छ। तर, हामीले एउटा […]
केही फलहरू रहस्यमय हुन्छन्। जाकोटले जस्तै तिनीहरू फरक फरक देखिन्छन् र स्वाद लिन्छन् भनेर होइन, तर तिनीहरू रूखहरूमा हुर्कने कारणले गर्दा जुन गगनचुम्बी भवनहरू भन्दा कम छैन। र अन्य फलहरू भन्दा फरक, तिनीहरूको पल्प पकाउँदा सुख्खा हुन्छ। यस्तै एउटा रहस्यमय फल हो बाओबाब, जुन सुक्खा सेतो मासुका लागि प्रसिद्ध छ। चाहियो […]
नयाँ भाँडाहरू प्रयास गर्नु आमा र खाना पकाउने महिलाहरूको लागि सबैभन्दा राम्रो विगतको शौक हो। बोस्टन रोल्स प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ ??? टोली IU ले तपाईलाई घरमा प्रयास गर्नको लागि सधैं सजिलो उत्कृष्ट रेसिपीहरू ल्याउँछ। यहाँ हामी यस पटक उत्कृष्ट नुस्खाको साथ छौं: बोस्टन सुशी रोलहरू। तपाईं यसलाई धेरै विशेषज्ञता बिना सजिलै बनाउन सक्नुहुन्छ, साधारण भान्सा […]
लसुन र बैजनी लसुन को बारे मा: लसुन (Allium sativum) एलियम जीनस मा बल्बस फूल बिरुवा को एक प्रजाति हो। यसको नजिकका आफन्तहरूमा प्याज, शैलोट, लीक, चाइभ, वेल्श प्याज र चिनियाँ प्याज समावेश छन्। यो मध्य एशिया र उत्तरपूर्वी इरानको मूल निवासी हो र लामो समयदेखि विश्वव्यापी रूपमा सामान्य मसला भएको छ, मानव उपभोग र प्रयोगको हजारौं वर्षको इतिहासको साथ। यो पुरातन इजिप्टवासीहरूलाई थाहा थियो र दुबै खाना स्वादको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो […]
रातो लोबस्टर व्यञ्जनहरु वर्ष को लागि धेरै खाना र whiplash ब्लग मा एक तातो विषय भएको छ। तपाईलाई थाहा भएकै कारण, रेड लोबस्टर विश्वभर 700 भन्दा बढी स्थानहरू भएका अनौपचारिक भोजन रेस्टुरेन्टहरूको एक श्रृंखला हो। यो समुद्री खाना मा माहिर छ तर स्टेक, चिकन र पास्ता पनि सेवा गर्दछ। यद्यपि त्यहाँ धेरै विश्व प्रसिद्ध रेसिपीहरू छन्, त्यहाँ अफवाहहरू छन् कि […]
यी सजिलो गहिरो फ्राइर ब्रेकफास्ट रेसिपीहरूले तपाईंलाई खाना पकाउने धेरै समय बचत गर्न र तपाईंको परिवारको स्वास्थ्य सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्न सक्छ। एयर फ्रायरहरू, तिनीहरूको तेल-रहित फ्राइङ विधिको साथ, विश्वभर लोकप्रियता प्राप्त गरेका छन् र तपाईंको भान्साकोठामा हुने सबैभन्दा मूल्यवान वस्तु भएका छन्। तपाइँको गहिरो फ्राइर प्राय तपाइँको कुखुरा को लागी प्रयोग गरिन्छ, [...]
त्यहाँ ताजा बेक्ड फल कुकी रेसिपीहरू जत्तिकै राम्रो छैन, र तिनीहरूले तपाईंको भान्सालाई आकर्षक सुगन्धले भर्नेछन्। यदि धेरै व्यञ्जनहरूले तपाइँलाई छनौटको बारेमा भ्रमित गर्दछ, वा यदि तिनीहरूमध्ये केही पतनको लागि पनि जन्मिएका थिएनन् भने, तपाइँलाई उत्तम विकल्प छनौट गर्न गाह्रो हुन सक्छ। चिन्ता नगर; मैले 45+ शरदको सुझाव दिए […]
कहिलेकाहीँ तपाई कुखुराको भाँडाको लागि भोका हुनुहुन्छ, तर तपाईसँग हातमा काँचो कुखुरा छैन। त्यसपछि, डिब्बाबंद चिकन व्यञ्जनहरूले तपाइँको लालसालाई पर्याप्त मात्रामा पूरा गर्नेछ। चूंकि कुखुराको उत्पादन पहिले नै पकाइएको छ, यसलाई स्वादिष्ट भोजनमा परिणत गर्न धेरै समय लाग्दैन। साथै, डिब्बाबंद कुखुरा सजिलैसँग तपाइँको पेन्ट्री वा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, त्यसैले […]