क्रेनशा खरबूजा: सबै तरबूजहरूको क्याडिलैक

Crenshaw तरबूज

अहिलेसम्म कति प्रकारका तरबूज खानुभएको छ ?

निश्चित रूपमा एक भन्दा बढी।

चाखलाग्दो कुरा यो हो कि आज हामीले सुनेका धेरै खरबुजाहरू दुई फरक खरबुजाहरू बीचको हाइब्रिड वा हाइब्रिड हुन्।

त्यहाँ एक धेरै महँगो खरबूजा छ जसलाई यसको अतिरिक्त मिठास र सुगन्धको कारण सबै खरबूजहरूको क्याडिलैक भनिन्छ। (Crenshaw Melon)

र यो Crenshaw तरबूज बाहेक अरू कोही होइन। त्यसोभए, आज यो सुन्दर तरबूजको बारेमा थप जानौं।

एउटा क्रनेशो खरबुजा भनेको के हो?

Crenshaw तरबूज
छवि स्रोत पिकुकी

क्रेनशा खरबुजा फारसी र कासाबा खरबुजा बीचको क्रस हो, आयताकार आकारमा लगभग समतल आधार जसमा यो ठाडो रूपमा खडा हुन सक्छ।

बोक्रा बलियो, पहेंलो-हरियो देखि सुनौलो पहेँलो हुन्छ, काण्डको छेउमा झुर्रियाँ र अलिकति मोमी जस्तो महसुस हुन्छ। मासु रङमा पीच हुन्छ, जुन धेरै मीठो र सुगन्धित हुन्छ।

क्रेनशा खरबुजा यसको जीनसका अन्य सदस्यहरू भन्दा आकारमा ठूलो छ। सामान्य क्रेनशा खरबुजाको तौल लगभग 8-10 पाउन्ड हुन्छ।

क्रेनशा खरबुजाका दुई प्रकार छन्, हरियो र सनबर्न प्रतिरोधी सेतो।

पौष्टिक लाभ

1 सेवा = 134 ग्राम

आधा कप सेवाको साथ, भिटामिन ए को लागि न्यूनतम दैनिक आवश्यकता पूरा हुन्छ,

B.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा,

यो भिटामिन सी को न्यूनतम दैनिक सेवन को 50% प्रदान गर्दछ, एक प्रसिद्ध प्रतिरक्षा बढाउने भिटामिन.

आदर्श रूपमा, राम्रो सन्तुलित खाना बनाउन क्रेनशा खरबुजालाई कुटीर चीजसँग जोडिनुपर्छ।

वा तपाईंको नियमित ब्रेकफास्टसँगै अतिरिक्त खानाको रूपमा।

रमाईलो तथ्य: त्यहाँ एक लोकप्रिय शब्द पजल गेम हो जसलाई भनिन्छ Crenshaw Melon Word कुकीज, जहाँ खेलाडीले शब्दहरूसँग उपयुक्त तस्विरहरूसँग मेल खान्छ।

Crenshaw तरबूज को स्वास्थ्य लाभ

क्रेनशा खरबुजामा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। तिनीहरूमध्ये केही छलफल गरौं।

i तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउँछ

भिटामिन सी मा धनी, Crenshaw cantaloupe तपाइँको प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्न सक्छ ताकि तपाइँ भाइरल रोगहरु को कम प्रवण हुनुहुन्छ।

हाम्रो शरीरले भिटामिन सी भण्डारण गर्न नसक्ने हुनाले, तपाईंले क्रेनशा खरबुजा जस्ता खानेकुराहरूलाई आफ्नो दैनिक आहारको हिस्सा बनाउनु पर्छ ताकि तपाईंको शरीरलाई दैनिक रूपमा आवश्यक पर्ने कुराहरू प्राप्त हुन्छन्।

ii तन्तुहरूको वृद्धि र मरम्मतमा मद्दत गर्दछ

क्रेनशा खरबुजामा भिटामिन सी को दैनिक सेवनको 50% भन्दा बढी हुन्छ, जसले यसलाई सबैको मनपर्ने बनाउँछ।

क्रेनशा खरबुजा नियमित रूपमा खाँदा तपाईंको शरीरलाई मर्मत गर्न र हड्डी, दाँत र कार्टिलेजलाई कायम राख्न मद्दत गर्दछ।

भिटामिन सीले टेन्डन, लिगामेन्ट, रक्त नली र लिगामेन्ट बनाउन प्रयोग हुने महत्त्वपूर्ण प्रोटिनको निर्माणमा पनि मद्दत गर्छ।

थप रूपमा, यसले फलामको अवशोषणमा मद्दत गर्दछ, घाउहरू निको पार्छ र दागको ऊतक बनाउँछ।

iii स्वस्थ दृष्टि कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ

क्रेनशा खरबुजामा पाइने भिटामिन एले रातो अन्धोपनलाई रोक्न मद्दत गर्छ र उमेरसँगै आँखाको क्षयलाई कम गर्छ।

राम्रो कुरा के हो भने, तपाईलाई स्वस्थ दृष्टिको यस लाभको लागि प्रायः क्रेनशा खरबुजा खानु आवश्यक छैन।

यसको सट्टा, भिटामिन ए एक फ्याट-घुलनशील भिटामिन हो जुन तपाईंको शरीर द्वारा भण्डारण गर्न सकिन्छ जब आवश्यक पर्दा बालुवाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

iv केहि क्यान्सर विरुद्ध रोक्न सक्छ

भिटामिन ए को उच्च सेवन, विशेष गरी बिरुवाहरु लाई भनिन्छ क्यान्सर को जोखिम कमHodgkin lymphoma, फोक्सो, मूत्राशय र पाठेघरको क्यान्सर सहित।

विभिन्न तरबूज को वर्गीकरण

यद्यपि अधिकांश खरबुजालाई कुकुमिस मेलो (तरबूज) को रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ, तर वनस्पतिशास्त्र अनुसार अझै पनि विभिन्न वर्गीकरणहरू छन्:

  1. Cantaloupensis। उदाहरणहरूमा खरबुजाहरू समावेश छन्, जुन अमेरिकामा सामान्य छैनन्। तिनीहरूसँग कडा, स्केली र वार्टी खोल छ।
  2. जालीदार। सुगन्धित खरबुजाहरू जस्तै कस्तुरी खरबुजा र फारसी खरबुजाहरू यस श्रेणीमा पर्छन्।
  3. गन्धहीन। सबै ढिलो पाक्ने तरबूजहरू, आज चर्चा गरिएको विविधता सहित, क्रेनशा खरबुजा, जसको अभिभावक कासाबास हो, यहाँ झर्छ। अन्य किस्महरूमा हनीड्यू समावेश छ।
  4. फ्लेक्सुओसस। यस खण्डमा साँप तरबूज जस्ता प्रजातिहरू समावेश छन्।
  5. कोनोमन। ठूला काकडी-जस्तो खरबूजा, जस्तै ओरिएन्टल पिकलिंग खरबुजा, यो वर्गमा पर्छन्।

घरमा Crenshaw तरबूज कसरी बढाउने?

बाहिरी बिरुवा रोप्नको लागि, अन्तिम हिमपातको 1-2 हप्ता पछि बगैंचामा प्रति पहाड ½ इन्च गहिरो छ वटा बीउ छर्नुहोस् र 4-6 फिटको दुरी राख्न नबिर्सनुहोस्।

निश्चित गर्नुहोस् कि माटो न्यानो रहन्छ, विशेष गरी जबसम्म तरबूज कम्तिमा टेनिस बलको आकारमा पुग्दैन।

विवरणहरूको लागि, तल क्रेनशा खरबूजको बढ्दो प्रत्येक पक्षलाई हेरौं।

यदि तपाइँ बागवानी मा एक शुरुआती हुनुहुन्छ भने, यो एक सिंहावलोकन प्राप्त गर्न राम्रो छ केही बागवानी सुझावहरू पहिलो।

1. माटो तयार गर्दै

पहिलो चरण साइट चयन र माटो गुणस्तर हो। साइटले आंशिक देखि पूर्ण सूर्यको प्रकाश प्राप्त गर्नुपर्छ किनकि यो पूर्ण सूर्यको प्रकाशमा राम्रोसँग बढ्छ।

औजार प्रयोग गर्नु पनि एउटा कला हो । त्यसैले, यदि सम्भव छ भने, प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस् बगैंचाको लागि उपयुक्त उपकरण, ताकि तपाईको कार्य दक्षता बढ्छ।

माटो 6.5 देखि 7.5 को pH संग राम्रोसँग निकास हुनुपर्छ। अंकुरण सुरु नभएसम्म र फल टेनिस बलको आकारमा नपुग्दासम्म ओसिलो राख्नुहोस्।

माटोको समशीतोष्ण तापक्रम ७५ भन्दा बढी हुनुपर्छ अन्यथा आवश्यक तापक्रम प्राप्त नभएसम्म केही दिनसम्म यसलाई अपारदर्शी प्लास्टिकले छोप्नुहोस्।

2. बीउ छर्न

तपाईंको घरपछाडि क्रेनशा खरबुजा रोप्ने सही समय अन्तिम फ्रस्टको दुई हप्ता पछि हो। एउटा ठाउँमा ५–६ बीउ र एउटै पङ्क्तिमा ४–६ फिट टाढा अर्को बीउ रोप्नुहोस् ।

अर्कोतर्फ, यदि तपाईं यसलाई घर भित्र बढ्न चाहनुहुन्छ भने, यो अन्तिम फ्रस्ट भन्दा २-३ हप्ता अघि रोप्न सिफारिस गरिन्छ। प्रत्येक भाँडोमा 2-3 बीउ रोप्नुहोस् र माटो न्यानो राख्नुहोस्।

3. मर्मतसम्भार

फल ठूलो आकारमा नपुग्दासम्म माटोलाई ओसिलो राख्नुहोस्, किनकि बिरुवाले खडेरी सहन सक्दैन। साथै, तपाईंले धेरै पानी पिउनु हुँदैन किनभने यसले पछि फलको स्वादलाई असर गर्न सक्छ।

तपाईंको Crenshaw तरबूजलाई कीराको आक्रमणबाट जोगाउन छनौट गर्न धेरै तरिकाहरू छन्।

तरबूजलाई मुसा वा कीट आक्रमणबाट जोगाउन, तपाईं यसलाई आफ्नो भान्साको तौलिया, पुरानो टी-शर्ट वा प्लास्टिकको कन्टेनरमा बेर्न सक्नुहुन्छ।

४. फसल काट्ने: क्रेनशा खरबुजा कहिले छनोट गर्ने?

क्रेनशा खरबुजा पाकेको छ भने कसरी भन्न सकिन्छ? कुनै पनि अन्य तरबूज जस्तै, त्यहाँ केहि संकेतहरू छन् जसले तपाईंलाई तिनीहरूलाई छनोट गर्ने सही समय बताउँछ।

पहिलो कुरा यसको गन्ध र रंग हो। यदि यसको सुनौलो रंग छ र धेरै गन्ध छ भने, यो पाकेको छ।

तपाईले गर्न सक्ने अर्को कुरा फूलको टुप्पोबाट हेर्नु हो। बिस्तारै यो टिप वरिपरि थिच्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि यो गाह्रो छ। यदि यो गाह्रो छैन भने, यो पाकेको छ।

तपाईं यसलाई आफ्नो कान नजिक अलिकति हल्लाउन सक्नुहुन्छ र यदि तपाईं आटाको आवाज सुन्न सक्नुहुन्छ भने सुन्न सक्नुहुन्छ। पल्प हल्लाएको आवाजले फल पाकेको संकेत गर्न सक्छ।

बजारबाट यो तरबूज किन्दा माथिको मापदण्ड पनि लागू गर्न सकिन्छ।

तरबूज पाकेको छ कि छैन भनेर धेरै मानिसहरू अक्सर सोध्छन्।

तरबूजको सन्दर्भमा, यसको हल्का थिच्ने र हल्का नरमपन महसुस गर्ने क्षमताले खरबुजा पाकेको संकेत हो। साथै, यदि यो पाकेको छ भने, यो अलि बढी वजन हुनेछ।

5. Crenshaw तरबूजको बीउ बचत गर्दै

Crenshaw तरबूज
छवि स्रोत फ्लिकर

यहाँ ध्यान दिनु पर्छ कि क्रेनशा खरबूज एक हाइब्रिड भएकोले, तपाईले बीउ भण्डारण र रोपण गर्दा तपाईले उही खरबूजा पाउन सक्नुहुन्न।

यद्यपि, यदि तपाइँ उही क्रेनशा खरबुजा फेरि प्राप्त गर्न इच्छुक हुनुहुन्न भने, यसको बीउ कसरी बचत गर्ने भन्ने यहाँ छ।

बीउ भण्डारण गर्नु सबै भन्दा सजिलो चीजहरू मध्ये एक हो।

तरबूजलाई आधा काटिसकेपछि दाना भएको पल्पलाई चम्चाले निकाल्नुहोस् र यो पल्पलाई २-४ दिनसम्म पानीमा भिजाउनुहोस्। भिजाउनुले मृत बीउलाई सतहमा तैरन अनुमति दिन्छ।

यी तैरिरहेका बीउहरू हटाउनुहोस् र बाँकीलाई लुगाबाट तान्नुहोस्। अब यी स्वस्थ बीउहरूलाई कागजको तौलियामा 3-4 दिनसम्म सुकाउनुहोस्।

एकपटक पूर्ण रूपमा सुकेपछि, प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस् र यसलाई फसलको मितिको साथ लेबल गर्नुहोस् र फ्रिजरमा दुई दिनको लागि राख्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

नुस्खा: Minted Crenshaw Melon सलाद

Crenshaw तरबूज
छवि स्रोत Pinterest

यसको अतिरिक्त मिठासको कारण, मानिसहरू विभिन्न क्रेनशा खरबुजा रेसिपीहरू प्रयास गर्न मन पराउँछन्।

आज हामी तपाईहरुको लागि उस्तै स्वादिष्ट र स्वस्थ्य रेसिपी ल्याएका छौं।

सामाग्री

  • आधा Crenshaw तरबूज, सानो टुक्रा मा काटिएको
  • तरबूज स्लाइस को लगभग 250 ग्राम
  • 8-10 पुदीना पातहरु
  • 1 चम्मच उखु चिनी
  • 2 चम्मच कागतीको रस

निर्देशन

उखुको चिनी र पुदिनाको पातलाई पिसेर कागतीको रस हाल्नुहोस्। पेस्ट बनेपछि, यसलाई क्रेनशा स्लाइसहरू र तरबूजहरूमा खन्याउनुहोस्। स्वादिष्ट Minted Crenshaw तरबूज तयार छ।

Crenshaw तरबूज खाने विभिन्न तरिकाहरू

  • बेलुकाको खानाको रूपमा
  • ए संग काट्नुहोस् स्लाइसर र फल सलाद बनाउन अन्य फलहरु संग जोड्नुहोस्।
  • चिसो फल सूप मा
  • साल्सास, शर्बेट र स्मूदीमा

के कुकुरहरूले क्रेनशा खरबूजा खान सक्छन्?

AKC को अनुसार, खरबूजा कुकुरका लागि सुरक्षित छन् र स्वस्थ मानिन्छ, विशेष गरी यदि तपाईंको कुकुर अधिक वजन छ।

क्रेनशा खरबुजाको बीउ पनि कुकुरहरूका लागि स्वस्थ हुन्छ, तर तपाईंले तिनीहरूलाई दिनबाट जोगिनु पर्छ किनकि तिनीहरू निसासाउने खतरा हुन्।

तल रेखा

उपलब्ध विभिन्न खरबुजा प्रजातिहरू मध्ये, क्रेनशा एक हाइब्रिड तरबूज हो जुन ती सबै मध्ये सबैभन्दा मीठो हो। तपाईं यसलाई सजिलै संग आफ्नो घरपछाडि न्यूनतम हेरचाह संग बढ्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए यो सुन्दर तरबूज प्रयास गर्नुहोस्, बीउहरू बचत गर्नुहोस्, यसलाई अर्को पटक बढाउनुहोस् र सबै मौसमको मजा लिनुहोस्।

के तपाईलाई यो खरबुजाको बारेमा पहिले थाहा थियो? हामीलाई तलको टिप्पणी सेक्सनमा थाहा दिनुहोस्।

साथै, पिन गर्न नबिर्सनुहोस्/बुकमार्क र हाम्रो भ्रमण गर्नुहोस् ब्लग थप रोचक तर मौलिक जानकारीको लागि। (भोदका र अंगूरको रस)

एक मा सोचे “क्रेनशा खरबूजा: सबै तरबूजहरूको क्याडिलैक"

  1. अमांडा डब्ल्यू। भन्छन्:

    आफ्नो अनुभव साझा गर्नुभएकोमा धन्यवाद! हामी हाम्रा पाठकहरूबाट प्रतिक्रिया प्राप्त गर्न मन पराउँछौं!

जवाफ छाड्नुस्